• Stosuje się je także jako środek wspomagający działanie witamin, przede wszystkim C i E, a także minerałów i pierwiastków śladowych.
Suplementacja
Preparaty zawierające ekstrakt z pestek winogron wymagają niezwykłej staranności produkcji, począwszy od badań surowców do standaryzacji składników. Ponieważ mamy do czynienia z aktywnym składnikiem roślinnym ważne jest, aby opakowanie zapewniało mu dostateczną ochronę. Naturalnym wyborem dla preparatów z winogron jest szkło. Zapewnia ono właściwą ochronę przed światłem i wilgocią. Najwyższej jakości produkty są najstaranniej chronione.
Profilaktyczna porcja proantocyjanidyn z pestek winogron to 100 mg, terapeutyczna nawet 200 mg. Należy wybierać preparaty standaryzowane o zawartości minimum 90°/o polifenoli w porcji. W organizmie po 24 godzinach pozostaje zaledwie 28°/o wyciągu z pestek winogron, należy go więc przyjmować o stałych porach.
Preparaty z pestkami winogron są bardzo bezpieczne w stosowaniu, lecz pacjenci ze skazą krwotoczną i przyjmujący leki prze- ciwzakrzepowe powinni skonsultować się z lekarzem. Preparaty należy nabywać wyłącznie w aptekach.
Piśmiennictwo:
1. M.T. Miirry „Encyclopedia of Nutritional suplement”, Prima Publishing 1996. .
2. „Uzdrawiająca moc witamin, minerałów i ziół”, Przegląd Reader’s Digest 2000.
3. Mitcheva M, Astrong H, Drenska D, et al. Biochemical and morphological studies on the effects of anthocyans and yitamin E on carbon tetrachforide induced liver injury, Celi Mol Bio 1993;39;443-8.
| /2E\ |
| /S£\ |
| nn |
Mafrel F, Carini M, Aldini 6, et al. Free radical scavenging action and anti enzyme acti- vites of procyanidines from Vitis vinifera. A
